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2009.04.10 (Fri)
鶏肉のねぎだれソース 【村上知子カロリーオフレシピ】
★食べて痩せるランキング★
村上知子カロリーオフレシピ
鶏肉のネギだれソース120kcal
1.鶏の胸肉の皮をはぐ
※ 皮あり→143kcal 皮なし→81kcal
62kcalのカロリーオフ
2.胸肉に塩コショウ
3.油を使わずに鶏についた油だけで火を通す。 37kcalのカロリーオフ
お酒 小さじ1/2 (肉がやわらかくなります。)入れ、お酒で蒸し焼きに。
ふたをして5・6分。
4.ボールに
長ネギ1/5みじんぎり
お酒大さじ1/2
しょうゆ小さじ1
みりん小さじ1/2 をいれてかきまぜる
5.焼けた鶏肉を取り出し、4のボールのたれを煮詰める。
6.鶏肉を食べやすい大きさに切って皿に盛り、たれをかける
出来上がり♪
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