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2012.08.27 (Mon)

青菜と鶏肉のオイスター炒め レシピ

食べて痩せるランキング



青菜と鶏肉のオイスターソース炒め (一人分217kcal)

材料(2人分)
小松菜 160g
とりもも肉 160g
塩・こしょう 少々
オイスターソース 小さじ2
酒 大さじ2
鶏ガラスープの素 少々
サラダ油 小さじ2


作り方
小松菜は3cm長さに切り、茎と葉を分ける。
鶏肉はそぎ切りにし、塩・こしょうをふる。
オイスターソース・酒・鶏ガラスープの素は混ぜあわせておく。

フライパンに油を熱し、鶏肉を炒める。
脂が出てきたら、小松菜の茎を加えて炒め合わせる。
しんなりしたら小松菜の葉を加えて、混ぜ合わせておいたオイスターソースを入れ全体にからめる。




鶏肉は薄く切って量を増やしましょう。
お肉は少なめですが、食べごたえはあるのではないでしょうか。
青菜は青梗菜などでもいいですね^^


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