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2014.09.02 (Tue)

KARAギュリの朝食

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ギュリのツイートにあったという記事より


KARAギュリ朝食20140901

물회랑 곤약비빔국수 완성. 잘먹겠습니다~ https://pic.twitter.com/Vssf3p9XUg
ムルフェと、こんにゃくビビン麺、完成。いただきま~す


ムルフェとは、ムル=水、フェ=刺身と名前の通り、刺身に氷水とコチュジャン(唐辛子味噌)、キュウリ、梨などを加え、ニンニク、青ネギなどの薬味を入れて頂く料理。
主に脂の少ない白身魚、ヒラメやカレイの刺身などが使われる。
氷水を使い、冷たくして食べるムルフェは、夏の風物詩的なメニューとして親しまれています。


こんにゃくビビン麺レシピ
材料 (1人分)
糸こんにゃく140g
水菜適量
大根適量
トマト適量
キムチ適量
コチュジャン大さじ2
みりん大さじ1.5
酒大さじ1
酢大さじ2
砂糖大さじ1.5
しょうゆ小さじ1
すりおろしニンニク大さじ1

1 野菜は好きなものを大きさを揃えて切る
2 糸こんにゃくは下ゆで後、水ですすぎ、みずをよくしぼる
3 皿にコチュジャン以下のタレを良く混ぜて入れ、そこに麺を載せて、皿ごと冷蔵庫で冷やす
4 好みの具材を載せて完成


→  KARA ギュリ ダイエット・美容方法

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