デュカン・ダイエット 方法

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体重を落とすまであまり時間がかからないことと、持続させやすいという点が人気のダイエットです

太りにくく、痩せやすい体質をつくることが可能とされている。 このダイエットでは体重を減少させ、落ちた体重がリバウンドしないようにする働きがある。

そのため、リバウンドのリスクが低下する

無理なく実施するために、4種類のフェーズ（期間、段階）が設けられています。


方法
Attack Phase / アタック・フェイズ （急激な体重の減量をする期間）
無制限に食べて良いもの
ビーフ、仔牛、チキン（鳥皮はダメ）、ターキー、魚介類、卵（１日２つまで）、無脂肪の乳製品、 同時に水を沢山飲むことが義務付けられています。


このアタック・フェイズは10日以上続けてはならないルール

３～４キロ程度落としたい人であれば１日、

５～７キロ落としたい人であれば３日程度で十分。


この期間はエネルギーが低下して、口臭が強くなる場合があるとのこと。

便秘になった場合は、このフェイズを続けない方が賢明。


Cruise Phase / クルーズ・フェイズ （体重を減らす期間）
たんぱく質のみを食べる日と たんぱく質＆野菜を食べる日を交互に、そして目標の体重に到達するまで続けます。

野菜は炭水化物が多く含まれるポテト、ニンジン、かぼちゃ、コーンなどは避けて、緑黄野菜を中心に摂取します。

それ以外に毎日最低２リットルの水を飲むことが義務付けられています。


Consolidation Phase / コンソリデーション・フェイズ (リバウンドを予防するための準備期間)
この段階に入ると１日に１カップのフルーツ、50グラム前後のチーズ、麦パン２枚の摂取が許されて、週に２回は ライス、パスタなどの炭水化物を150グラムずつ食べてよいことになっている

食事の中心は たんぱく質。

この段階になるとポーションがかなりコントロールできるようになって来るので、食べすぎの心配はなくなってくる。

バターやオイル、さらに脂分の多い肉は引き続きご法度。

この期間は、クルーズ・フェイズで落とした体重 x 10日。すなわち５キロ落としたら50日このステージを続けること。


Stabilization Phase / スタビリゼーション・フェイズ (減らした体重を維持するための期間)
毎日 野菜、果物、たんぱく質、適量の炭水化物をバランスよく取る食生活を心掛けるだけ。

週１日は、たんぱく質だけを食べる日を設けるのがこのフェイズ。

これを行うだけで落とした体重が保てるのはもちろん、デュカン・ダイエットの４つのフェイズをこなさなくても、 少しずつ体重を落とすことが可能になるとのことです。


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パリジェンヌ流デュカン・ダイエット