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2015.01.06 (Tue)

サーモンプレートレシピ BY近藤しづか

食べて痩せるランキング



近藤しづかさんの料理連載「モデルごはん」より

夏に浴びた紫外線や栄養バランスの乱れでお肌が荒れてしまったお肌。

そんな悩みを体の内側から改善する「女性のキレイを応援する食事」を紹介。

油も適度に取り入れなければ肌や髪がカサカサに。

食事から摂れるビタミンや鉄分など美容に有効な栄養素も大切にしていきたいですね。



サーモンプレート  1人分   204kcal

材料:2人分
鮭の切り身 2切れ
万能ネギ(小口) 少々

A みそ 大さじ2
  しょうゆ 大さじ2
  お湯 大さじ2
  きび砂糖 大さじ2

作り方
1.鮭はペーパーで水気をとり、【A】を混ぜ合わせて10分漬ける。
2.アルミホイルに薄く油を塗る(分量外)。(1)を置き上に【A】のタレをかけて包む。レンジで約10分、中に火が通るまで焼く。
3.皿に盛りつけ、上からネギを散らす。


ホイルに包んでチンするだけでとっても簡単にできあがるメニューです。
サーモンは食べる美容液。
サーモンに含まれる「アスタキサンチン」は抗酸化作用が強く、効果はビタミンEの1000倍!!
アンチエイジングや美肌にも効果的で、内からサビない身体を作ってくれる、女性を美しくする食材のひとつ。
同じく美容効果のある、味噌で味付けをして落ち着く味になっています。


20150206sa-monpure-to.png


→  近藤しづか ダイエット・美容方法


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