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2015.04.21 (Tue)

卵(たまご・ゆでたまご) ダイエット効果

食べて痩せるランキング


卵のダイエット効果


私たちの体は80%が水でできているといわれています。
その次に多いのが「たんぱく質」です。体の材料の16%は「たんぱく質」で占めており、肌も同様です。
たんぱく質は英語で言うと「プロテイン」です。

肌は、常に新陳代謝を繰り返していますから、材料のたんぱく質が足りていないと、健やかな肌を作ることは不可能です。
また、たんぱく質以外の栄養素をそれぞれの細胞へと運ぶためにもたんぱく質が欠かせません。


たまごの栄養
たまごはビタミンCと食物繊維以外の栄養素を全て含んでいるという、最優良栄養食品です。


ちまたで耳にする「たまごダイエット」とは
1日に8~9個のかたゆで卵を主食として、グレープフルーツ・トマト・野菜サラダ・ 油抜きの肉などと組み合わせて2週間程度続けるという方法です。
原理は、「たまごひとつを消費するカロリーは、たまごそのもののカロリーより多く、消化しにくいので胃や腸の動きが大きくなる→ゆで卵を食べる度に 体からエネルギーを放出する→自分の脂肪を燃焼しなければたまごは消化できない→食べれば食べるほど痩せていく」です。

※ たまごを食べるとコレステロールが増えるから食べないという人もいますが、1日3個くらいは食べても問題ないそうです。
体のコレステロールの2/3は、肝臓で合成されます。食べる食品のコレステロールの量が多い時、小腸からの吸収を抑えたり、肝臓でのコレステロール合成を抑制して、体内のコレステロール量をコントロールします。卵の食べる量を減らしたからと言って、体内のコレステロール値には、全く意味がないということです。
最近の実験でも、普段の食事以外に1日にタマゴを3個ずつ、2週間食べつづけた結果、コレステロール値を測定すると、ほとんど変化はなかったというデータもあります。安心して、卵でたんぱく質を補給しましょう。すっぴん美人の秘訣です。


理想的なたまごダイエット方法
たまごはバリン、ロイシン、イソロイシンといった脂肪を効率よく燃焼する 必須アミノ酸を含んでいるので、運動前にたまごを食べればダイエット効果倍増が期待できます。


注意
生卵はビタミンB群のひとつビオチンの吸収を阻害すると言われています。
白身が、透明からうっすらと白く変わる程度、火を通しましょう。

ダイエットに関係なく、肌や健康のために召し上がる方
消化のことを考えると、消化が早い「温泉卵」や「半熟卵」がおすすめです。


ゆで卵ゆで時間早見表
沸騰したお湯に卵を入れてからの時間です。
20150424ゆでたまご早見表


→  超簡単!温泉卵 レシピ

→  食材のダイエット効果 一覧



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