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2015.04.28 (Tue)

こんにゃく ダイエット効果

食べて痩せるランキング



こんにゃく

コンニャクは、サトイモ科の植物、あるいはその球茎から製造される食品です。

こんにゃくのカロリーは300g(1枚)で21kcal
成分の90%以上が水分

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こんにゃくのダイエット効果
食物繊維
こんにゃくは食品の中でも最も食物繊維が多い食材。
食物繊維は、便の量を増やして排便を促すので便秘太り改善に効果的。
食物繊維が多い食品をとると、消化・吸収のスピードがゆっくりになります。
すると、血糖値もゆっくり上がるので、食べたものが脂肪に変わりにくくなるというわけです


グルコマンナン
体内の老廃物などを取り込んで排泄する働きがあります。
整腸効果や便秘解消効果も発揮してくれます。
こんにゃくダイエット成功の秘訣、「満腹感」も、このグルコマンナンがカギを握っています。
グルコマンナンは水溶性の食物繊維で、胃の中で膨張し満腹感を与えてくれます。
グルコマンナンが腸内細菌に分解される際、酢酸(短鎖脂肪酸)やプロピオン酸、酪酸などが生産され、コレステロールを減少させる効果があります。
グルコマンナンには一緒に食べたものを消化管(胃)内で包み込み、消化吸収させない性質があります。
すべてではありませんが、糖分や塩分、脂肪などが小腸で吸収される量を減らすので、糖尿病や高脂血症予防の効果があります。

カルシウム
コンニャクには凝固剤として水酸化カルシウムが含まれており、カルシウム摂取に非常に役立ちます。
カルシウムが不足すると脂肪を溜め込みやすくなるため、ダイエット時は、カルシウムを摂ることも大切。

セラミド
保水機能が高いセラミド。
ダイエット中に、美肌促進効果も期待できるのだから摂取は不可欠。
余分なメラニン色素を抑制する働きがあり、美白にも効果がある
乾燥肌やアトピー肌の改善にはセラミドの摂取が大切



注意点
過剰摂取は健康を害します。
過度な摂取から、消化されにく食物繊維は体に害を及ぼす原因にもなってしまいます。
腸閉塞 激しい腹痛 お腹が張り 便秘
このような症状が現れた場合は、いったん食事法を変えてください。
症状がひどい場合は、病院の受診も忘れないようにしましょう。
あまりにも悪化していると手術の必要も出てきます。


→  食材のダイエット効果 一覧



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