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2015.08.06 (Thu)

バレリーナの食生活

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バレリーナの食生活

th201508063.jpg


バレリーナには、筋肉の質を向上させ、体力のつく食事が必要です。
そのためには、栄養のバランスのとれたメニューに従って食事をしなくてはなりません。

朝食は少な目
バレリーナは毎朝のレッスンを受けるので、朝食は少なめにしています。
オールブランやケロッグのような全粒穀物を果物と一緒に食べるなど、全粒穀物など食物繊維を多く含み、消化吸収に時間がかかりますので、満腹感を長時間、保つことができます。

昼食は、リハーサルがあるので、動きにくくならないようにするため少なめにとります。
炭水化物を中心にタンパク質を少量。
サンドイッチやロースト・チキン & ライスのようなもの。
ダンサーという仕事柄、特に昼食の時間帯には食事をする時間を確保するのが難しいのと、時間をとれたとしても、食べ過ぎると体が動かなくなってしまうので、軽いものを量的にも少なめに、何回かに分けて食べます

間食(捕食)は、シリアル・バーや果物、ヨーグルトなど。
お腹が空いた状態というのは、血糖値が下がり始めている状態です。
ドカ食いを防ぐためにも適度な捕食を摂ります。
バレエジュレは小腹みたしのための補食としてもとても使いやすく設計されています

夕食は舞台があると帰宅が夜中近くなりますが、そこで摂ります。
朝も昼も少ししか食べていないので、たくさん食べます。
タンパク質、野菜中心のしっかりとしたものを取るようにします。
肉か魚のメインに、サラダや野菜の炒め物、ご飯など。
揚げ物は消化にあまり良くないのと、役に立たない揚げ油を体に入れなければならないので、外食のときにたまに食べるぐらい。
※シーズン中は朝のクラスと舞台稽古の後、食事を摂ってから仮眠、夜の舞台に備えるという生活パターンをとれる人もいるとか。

果物、お菓子、肉類を摂りすぎると、太るだけではなく、筋肉が固くなる恐れがあります。
摂り方に気を付けているようです。

水分補給が大切
体が水分不足になると、集中力が続かなかったり、疲れやすくなったりと体の不調の原因となります。
飲料の水分補給の他にも果物や野菜、スープなど食事から得られる水分も体にとって大切な水分補給の手段のひとつとなります。

バレリーナにはビタミンCが必須
バレリーナは普通の人よりもビタミンCを消費しやすい環境にあるのです。
消耗しやすい理由
レッスンによる負荷・緊張やストレス・足の裏への宇f単が大きいのでヘモグロビンが壊れやすい
「ヘモグロビン」は鉄分を含む物質ですが、ビタミンCには鉄分を助ける働きがあります。
 
食べないもの
小麦粉
乳製品
白砂糖
甘みははちみつやメープルシロップ、黒糖などで取ります

バレリーナは上質な筋肉を持つことが大切。
タンパク質の摂取は絶対に必要です。
脂質を摂りすぎないように赤身のお肉を食べています。
一日1回は赤身のお肉を食べる。

腸内環境を整えるためにも野菜は必須。
消化をよくすることで代謝アップにもつながるので野菜を必ず摂ります。
しかし生野菜の食べすぎは体を冷やし代謝を低くするので、温野菜で食べている。
野菜を増やす際の注意点は「ドレッシング」。
野菜を増やせば増やすほど、ドレッシングの量も比例して増えていくものです。
ドレッシングをしっかりと見極めることが大事です。

甘いものも食べている。
脳が欲してる時は食べ過ぎない程度に食べている。
振りを覚えるのに頭を使うため、欲してる時に我慢するとストレスがたまるので。

油も摂取している。
筋肉のためにも油分は摂取している。
たくさんは摂らない。

しっかりと噛む
脳の活性化や顔~上半身の引き締めに繋がります。


th201508062.jpg



バレリーナの食生活が書いてありましたので抜粋
バレリーナ藤井さんの1WEEKメニュー
藤井麻美子さん
バレエ歴16年

月曜日
朝食/フルーツブラン、牛乳
昼食/カロリーメイト、お茶
夕食/おにぎり1個、みそ汁、肉じゃが、卵焼き、水間食/がりがりくん(アイス)

火曜日
朝食/プルーン+プロテイン+ビタミンCをミックスしたもの、ロールパン1
個、りんご!/2個、お茶
昼食/とろろそば、大根サラダ、お茶
夕食/かぼちゃの煮物、ごはん、みそ汁、野菜炒め、納豆、お茶

水曜日
朝食/プルーン+プロテイン+ビタミンCをミックスしたもの、お茶
昼食/カロリーメイト、お茶
夕食/野菜たっぷりの焼きそば(めん半分)、お茶
間食/菓子パン1個

木曜日
朝食/コーヒー、プルーン+プロテイン+ビタミンCをミックスしたもの
昼食/とろろそば、サラダ、お茶
夕食/ごはん、みそ汁、さば、煮物、お茶

金曜日
朝食/紅茶、プルーン+プロテイン+ビタミンCをミックスしたもの
昼食/おにぎり2個、海藻サラダ、お茶
夕食/シャケ弁当、お茶

土曜日
朝食/フルーツブラン、野菜ジュース
昼食/きのこスパゲッティー、サラダ、スープ、コーヒー
夕食/大根サラダ、納豆、ごはん、みそ汁、ほうれん草のバターソテー

日曜日
朝食兼昼食/パン1個、卵焼き、野菜スープ、りんご!/2個、お茶
夕食/カレー、野菜スープ、水
間食/ところてん

th201508061.jpg



熊川哲也氏が主宰するKバレエカンパニーの松岡梨絵さんの食事
基本的に3食きちんと食べます
朝起きて、まずコップ1杯分の水を飲みます。そうすると、血液の流れが良くなると聞きました。
お昼はリハーサルなどがあり、しっかり食べられないので、ビスケットやチョコレート、それに吸収が良くてすぐエネルギーになるバナナをほとんど毎日食べています。
また、ご飯を炊く時に、十穀米やGABA(γ-アミノ酪酸)を入れています。
帰りが遅くなる時以外は、食事は大体自分で作るんですよ。
お肉の時は必ず野菜を入れますが、ブロッコリーを茹でるなどして、温野菜を食べるようにしています。
冷え性ですし、あまり好きではないので、冷たい生野菜は食べませんね。
食事は、カロリーよりもバランスを気にしています。
甘いものも好きですが、ケーキではなく、チョコレートや小さい焼き菓子をつまむ程度は食べます。
サプリメントはあまり摂りません
サプリメントより食事から栄養素を摂りたいと思っています。
バレエを踊っている時は、お水を飲みます。すごく汗をかく時はスポーツドリンクを飲むこともありますが、大体お水です。飲みやすいので、銘柄はvolvicが好きですね。1日1リットル位は飲みますが、むくむので飲みすぎないように注意しています。



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